Le commerce alimentaire lyonnais au XVIIe siècle : une économie de la frontière ?
Résumé
Exchange is everywhere in the early modern city. Economic actors seem to constantly take advantage of the legal and spatial discontinuities of urban space. The ‘territorial’ strategies used by them in and outside the city, as well as the continuous negotiations that take place between local authorities and the population about the use of urban space help demonstrate that the physical space of the city – especially its borders and fringes – is experienced and considered as a resource by all economic participants. It shows how economic practices not only influence the construction of urban space, but also imbue it with meaning.
L’échange est partout dans la ville d’Ancien Régime. Les espaces frontières, de et dans la ville, sont à interroger dans ce contexte à la fois comme des constructions spatiales et institutionnelles et comme des lieux de pratiques sociales et économiques spécifiques. La « fabrique » de la frontière, entre la boutique et la rue, entre la ville et ses périphéries, apparaît en définitive comme le produit de conflits et de négociations qui sont générateurs de formes originales d’institutionnalité.
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