Le catalogue d’exposition, présentée au Palais des Papes d’Avignon en 1995 (commissariat d'exposition D. Vingtain) dans le cadre du VIe Congrès International sur la Céramique Médiévale en Méditerranée AIECM2 à Aix-en-Provence. Il présente un bilan des recherches et des connaissances sur les plus anciens décors en faïence peinte en vert et brun produits dans les ateliers de Marseille au XIIIe s. puis dans les ateliers du Bas Rhône pour les palais pontificaux d’Avignon et du Comtat. Cette mode se retrouve dans plusieurs édifices du sud de la France à Salon, Narbonne notamment. A l’époque moderne, les goûts changent avec une polychromie venue d’Italie et d’Espagne. Des productions régionales plus modestes apparaissent ainsi que des décors plus luxueux en faïence de Moustiers et de Marseille, Saint-Jean-du-Désert dans le style oriental via les Flandres.