Chapitre D'ouvrage
Année : 2016
Anthony Goreau-Ponceaud : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-01404821
Soumis le : mardi 29 novembre 2016-11:57:55
Dernière modification le : jeudi 28 mars 2024-14:00:46
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-01404821 , version 1
Citer
Marie Chabrol, Hadrien Dubucs, Lucine Endelstein, Martine Cohen, Anthony Goreau-Ponceaud, et al.. Repenser aujourd'hui le commerce alimentaire "ethnique" : une comparaison de quartiers parisiens. René-Paul Desse; Sophie Lestrade. Mutations de l’espace marchand, Presses universitaires de Rennes, pp.371-382, 2016, Espace et territoires, 978-2-7535-4899-2. ⟨halshs-01404821⟩
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