Introduction: Is sharing food an option or a duty ?
Eric Garine-Wichatitsky
(1)
,
Maria Luz Rodrigo-Estevan
(2)
,
Christine Raimond
(3)
,
F. Xavier Medina
(4)
,
Valérie Garine (de)
,
Igor Garine De
(5)
1
LESC -
Laboratoire d'ethnologie et de sociologie comparative
2 University of Zaragoza - Universidad de Zaragoza [Zaragoza]
3 PRODIG - Pôle de recherche pour l'organisation et la diffusion de l'information géographique
4 UOC - Universitat Oberta de Catalunya [Barcelona]
5 EAE - Eco-Anthropologie et Ethnobiologie
2 University of Zaragoza - Universidad de Zaragoza [Zaragoza]
3 PRODIG - Pôle de recherche pour l'organisation et la diffusion de l'information géographique
4 UOC - Universitat Oberta de Catalunya [Barcelona]
5 EAE - Eco-Anthropologie et Ethnobiologie
Eric Garine-Wichatitsky
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1319473
- IdHAL : eric-garine-wichatitsky
- ORCID : 0000-0002-7435-1060
- IdRef : 148248500
Christine Raimond
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1201580
- IdHAL : christine-raimond
- ORCID : 0000-0001-5740-8742
Valérie Garine (de)
- Fonction : Auteur
Domaines
Sciences de l'Homme et SociétéFormat du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Chapitre d'ouvrage |
Titre |
en
Introduction: Is sharing food an option or a duty ?
|
Auteur(s) |
Eric Garine-Wichatitsky
1
, Maria Luz Rodrigo-Estevan
2
, Christine Raimond
3
, F. Xavier Medina
4
, Valérie Garine (de)
, Igor Garine De
5
1
LESC -
Laboratoire d'ethnologie et de sociologie comparative
( 31167 )
- Maison René Ginouvès (MAE)
21 allée de l'Université
92023 NANTERRE
- France
2
University of Zaragoza - Universidad de Zaragoza [Zaragoza]
( 95355 )
- Pedro Cerbuna,12
50009 Zaragoza - España
- Espagne
3
PRODIG -
Pôle de recherche pour l'organisation et la diffusion de l'information géographique
( 409849 )
- PRODIG - 2 rue Valette - 75005 Paris
- France
4
UOC -
Universitat Oberta de Catalunya [Barcelona]
( 58784 )
- Rambla del Poblenou, 156, 08018 Barcelona
- Espagne
5
EAE -
Eco-Anthropologie et Ethnobiologie
( 117740 )
- Dpt Hommes Natures Sociétés, 57 rue Cuvier 75231 Paris Cedex 05 -
Musée de l'Homme, place du Trocadéro 75016 Paris
- France
|
Langue du document |
Anglais
|
Titre de l'ouvrage |
Sharing Food
|
Vulgarisation |
Non
|
Audience |
Internationale
|
Date de publication |
2016
|
Titre de la collection |
coll. Estudios des Hombre, Série Anthropologia de la Alimentacion
|
Numéro |
35
|
Page/Identifiant |
p.11-20
|
Domaine(s) |
|
Éditeur scientifique |
|
Mots-clés |
en
Food, Pluridisciplinarity, ICAF
|
Loading...