La cuisson du pain dans la tradition slave orientale (Russie, Ukraine, Biélorussie) - HAL Accéder directement au contenu
Chapitre d'ouvrage Année : 2015

La cuisson du pain dans la tradition slave orientale (Russie, Ukraine, Biélorussie)

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Dates et versions

halshs-01430271, version 1 (09-01-2017)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01430271 , version 1

Citer

Galina Kabakova. La cuisson du pain dans la tradition slave orientale (Russie, Ukraine, Biélorussie) . J.P.Williot Du feu originel aux nouvelles cuissons : pratiques, techniques, rôles sociaux, Peter Lang, pp.291-299, 2015. ⟨halshs-01430271⟩
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Dernière date de mise à jour le 25/06/2024
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