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Article dans une revue Marché et Organisations Année : 2015

Brasseurs de bière, brasseurs d’affaires. Entrepreneuriat brassicole et dynamisme industriel lyonnais du XIXe siècle

Domaines

Histoire
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halshs-01433612, version 1 (12-01-2017)

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Citer

Romain Thinon. Brasseurs de bière, brasseurs d’affaires. Entrepreneuriat brassicole et dynamisme industriel lyonnais du XIXe siècle. Marché et Organisations, 2015, 23, pp.215-230. ⟨10.3917/maorg.023.0215⟩. ⟨halshs-01433612⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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