Éloges de la chère. Aux origines du discours gastronomique français - HAL Accéder directement au contenu
Article dans une revue Textes et documents pour la classe Année : 2016

Éloges de la chère. Aux origines du discours gastronomique français

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halshs-01467403, version 1 (14-02-2017)

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  • HAL Id : halshs-01467403 , version 1

Citer

Sophie Lefay. Éloges de la chère. Aux origines du discours gastronomique français . Textes et documents pour la classe, 2016, Nourritures, 1102, pp.12-15. ⟨halshs-01467403⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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