Le collage du vin à la fin du Moyen Âge: à propos d'une recette d'un manuscrit de l'abbaye Saint-Bénigne de Dijon - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Article Dans Une Revue Cahiers d'histoire de la vigne et du vin Année : 2012

Le collage du vin à la fin du Moyen Âge: à propos d'une recette d'un manuscrit de l'abbaye Saint-Bénigne de Dijon

Thomas Labbé
Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon]

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Histoire

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Thomas Labbé. Le collage du vin à la fin du Moyen Âge: à propos d'une recette d'un manuscrit de l'abbaye Saint-Bénigne de Dijon. Cahiers d'histoire de la vigne et du vin, 2012, 12, pp.3-9. ⟨halshs-01473603⟩

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