Œnotourisme et éthique de la consommation - HAL Accéder directement au contenu
Chapitre d'ouvrage Année : 2016

Œnotourisme et éthique de la consommation

Résumé

Comment l'œnotourisme peut-il renforcer l'économie de la filière vitivinicole par une consommation responsable? Comment les propositions de dégustations valorisent-elles une consommation responsable?

Domaines

Géographie
Fichier principal
Vignette du fichier
Œnotourisme et éthique de la consommation .pdf ( 166.01 Ko ) Télécharger
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte
Loading...

Dates et versions

halshs-01477626, version 1 (27-02-2017)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01477626 , version 1

Citer

Sophie Lignon-Darmaillac. Œnotourisme et éthique de la consommation. Jocelyne Pérard et Maryvonne Perrot (dir.),. Rencontres du Clos-Vougeot 2015 : "Vin et civilisation. Les étapes de l'humanisation", Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin, Université de Bourgogne, 2016, Rencontres du Clos-Vougeot 2015 - Vin et civilisation, les étapes de l'humanisation, Dijon, Centre Georges Chevrier, 2016, 978-2-918173-19-9. ⟨halshs-01477626⟩
291 Consultations
970 Téléchargements
Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
comment ces indicateurs sont-ils produits

Partager

Gmail Facebook Twitter LinkedIn Plus