Restauration collective : la place de l’agriculture urbaine - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Chapitre D'ouvrage Année : 2015

Restauration collective : la place de l’agriculture urbaine

Christine Aubry
Institut National de la Recherche Agronomique
Ségolène Darly
Laboratoire Dynamiques Sociales et Recomposition des Espaces

Résumé

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Géographie Sciences de l'Homme et Société

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https://shs.hal.science/halshs-01527434

Soumis le : mercredi 24 mai 2017-13:49:50

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:04

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-01527434 , version 1 (24-05-2017)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01527434 , version 1

Citer

Christine Aubry, Ségolène Darly. Restauration collective : la place de l’agriculture urbaine. Antoine Lagneau; Marc Barra ; Gilles Lecuir. Agriculture urbaine, vers une réconciliation ville-nature, Le passager clandestin, 2015. ⟨halshs-01527434⟩

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