Une histoire du vin - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Ouvrages Année : 2017

Une histoire du vin

Didier Nourrisson
LAboratoire de Recherche Historique Rhône-Alpes - UMR5190

Résumé

Un parcours historique des civilisations du vin depuis l'époque mythique à nos jours : Antiquité, Moyen Age, Epoque moderne. Insistance sur la société française du vin 1850-1950 et depuis 1950 dans ses triples aspects production, distribution, consommation.

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Didier NOURRISSON  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-01571520

Soumis le : mercredi 2 août 2017-17:12:17

Dernière modification le : mardi 12 novembre 2024-15:20:07

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-01571520 , version 1 (02-08-2017)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01571520 , version 1

Citer

Didier Nourrisson. Une histoire du vin. Perrin, 2017, Une histoire du vin, 978-2262047276. ⟨halshs-01571520⟩

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