Le catalogue d’exposition, présentée au Palais des Papes d’Avignon en 1995 dans le cadre du VIe Congrès International sur la Céramique Médiévale en Méditerranée AIECM2 à Aix-en-Provence s'ouvre par un prologue où sont décrites les techniques de fabrication, de décor, de cuisson et de pose des carreaux de pavement ou muraux.