L’imbrication ville-nature se situe aujourd’hui au cœur d’une demande urbaine grandissante, que se soit en termes de gestion des ressources naturelles et durables des territoires, que de production de produits et d’aménités. A Grenoble, les montagnes ont une influence sur les demandes, les attentes et les pratiques citadines de nature. De plus, les activités de pleins airs, rendent compte d’une volonté croissante de pratiquer les loisirs dans les montagnes et les campagnes en périphérie de la ville. En ce sens, ces loisirs sont l’occasion de relations privilégiées à la nature. L’étude des représentations sociales des éléments de nature à Grenoble permet de cerner les demandes et attentes citadines de natures. Les institutions d’aménagement et d’animation de l’agglomération grenobloise tentent de répondre à ces demandes, en maintenant et développant l’agriculture périurbaine. Répondre aux demandes et attentes citadines en qualité de produits et de paysages constitue le nouveau défi de l’agriculture périurbaine. Ces réponses représentent un atout social et économique qui tend à valoriser la profession. La prise en compte de la demande sociale de nature, comme paramètre des systèmes d’exploitation, permet donc d’enrichir la réflexion agricole, au travers le rôle dévolue à l’agriculture périurbaine. L’agriculture voit donc réaffirmer sa multifonctionnalité, par une nouvelle culture périurbaine et un retour à la nature qui ne constituent pas nécessairement un retour à la vie des champs. L’agriculture doit veiller à la qualité de ses produits, des territoires et paysages ruraux en tant que lieux de production, mais aussi en tant que lieu de vie, de loisirs et d’identité.