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Communication dans un congrès Année : 2017

Pour une caractérisation sémiotique de l’objet culturel “menu”

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Dates et versions

halshs-01743359, version 1 (26-03-2018)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01743359 , version 1

Citer

Pierluigi Basso Fossali. Pour une caractérisation sémiotique de l’objet culturel “menu”. Journée d’étude, Le menu en tant qu’objet culturel : approches historiques, sémiotiques et sociologiques, ENS de Lyon, Dec 2017, Lyon, France. ⟨halshs-01743359⟩
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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024
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