Des fruits d'ici et d'ailleurs — Regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe - Introduction - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2016

Des fruits d'ici et d'ailleurs — Regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe - Introduction

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  • HAL Id : halshs-01869850 , version 1

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Marie-Pierre Ruas. Des fruits d'ici et d'ailleurs — Regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe - Introduction. Marie-Pierre Ruas. Des fruits d'ici et d'ailleurs- Regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe,, Omniscience, pp.11-38, 2016, 978-2-916097-47-3. ⟨halshs-01869850⟩

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