La Méditerranée, observatoire privilégié de l’artisanat et des industries
Domaines
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Fait partie de halshs-01926309 Ouvrage Sylvain Burri, Mohamed Ouerfelli (Dir.). Artisanat et métiers en Méditerranée médiévale et moderne. Presses Universitaires de Provence, pp.554, 2018, Confluent des sciences, Série Histoire des techniques, 979-10-320-0164-6. ⟨halshs-01926309⟩
