Eine Semiotik französischer Speisekarten. Von der Nullstufe zur individuellen Positionierung – oder : Jedem Küchenchef seine eigene Mythologie im Barthes’schen Sinne
Sylvain Farge
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1038657
- IdHAL : sylvain-farge
Eva Lavric
- Fonction : Auteur
Domaines
LinguistiqueFormat du dépôt | Notice |
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Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
de
Eine Semiotik französischer Speisekarten. Von der Nullstufe zur individuellen Positionierung – oder : Jedem Küchenchef seine eigene Mythologie im Barthes’schen Sinne
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Auteur(s) |
Sylvain Farge
1
, Eva Lavric
1
CRTT -
Centre de recherche en terminologie et traduction
( 88654 )
- Centre de Recherche en Terminologie et Traduction 86 rue Pasteur 69365 Lyon Cedex
- France
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Langue du document |
Allemand
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Nom de la revue |
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Vulgarisation |
Non
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Comité de lecture |
Oui
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Audience |
Internationale
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Date de publication |
2017
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Titre de la collection |
Alles in einem Topf – Intra- und interlinguale Zugänge zum kulinarischen Diskurs
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Page/Identifiant |
191-216
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Domaine(s) |
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