« Le patrimoine alimentaire dans le parcours d’une sociologue »
Françoise Sitnikoff
- Fonction : Auteur
- PersonId : 831224
Domaines
SociologieFormat du dépôt | Notice |
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Type de dépôt | Chapitre d'ouvrage |
Titre |
en
« Le patrimoine alimentaire dans le parcours d’une sociologue »
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Auteur(s) |
Françoise Sitnikoff
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CITERES -
Cités, Territoires, Environnement et Sociétés
( 199947 )
- 33 allée Ferdinand de Lesseps BP 60449 37204 Tours cedex 3
- France
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Lieu de publication |
Tours
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Langue du document |
Français
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Titre de l'ouvrage |
Les lois de la Table. Le droit du patrimoine alimentaire
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Vulgarisation |
Non
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Audience |
Internationale
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Date de publication |
2020
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Titre de la collection |
Table des hommes
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Éditeur commercial |
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Éditeur scientifique |
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Domaine(s) |
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