Eloge du figuratif et des vins nature
Résumé
Cet article exploite et systématise les propositions de Denis Bertrand dans le domaine de la figurativité textuelle. Trois formes de figurativité sont identifiées : le langage figuratif, la perception discursive et le tissu figuratif. Ces trois formes permettent de décrire précisément la mise en discours du sensible. On peut ainsi comprendre comment les descriptions œnologiques parviennent à faire sentir dans le corps du texte les singularités organoleptiques d'un vin, et particulièrement des vins nature.