Valeurs de consommation et origine territoriale des produits
Patrick Gabriel
(1)
,
Bertrand Urien
(2)
Patrick Gabriel
- Fonction : Auteur
- PersonId : 173570
- IdHAL : patrick-gabriel
- ORCID : 0000-0001-6123-727X
- IdRef : 172026326
Bertrand Urien
- Fonction : Auteur
- PersonId : 745985
- IdHAL : bertrand-urien
- ORCID : 0000-0001-8620-751X
Résumé
L’objectif principal de cet article est d’offrir une première réflexion sur les fonctions recherchées et sur la nature des valeurs de consommation délivrées par le made in. En considérant le made in davantage comme une origine territoriale, nous montrons que la littérature insiste essentiellement sur
des valeurs utilitaires et de prestige social, alors que d’autres valeurs peuvent également être délivrées : les valeurs expérientielles et de probité.
Les conséquences managériales se situent dès lors sur un plan opérationnel, mais également stratégique.
Format du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
fr
Valeurs de consommation et origine territoriale des produits
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Résumé |
fr
L’objectif principal de cet article est d’offrir une première réflexion sur les fonctions recherchées et sur la nature des valeurs de consommation délivrées par le made in. En considérant le made in davantage comme une origine territoriale, nous montrons que la littérature insiste essentiellement sur
des valeurs utilitaires et de prestige social, alors que d’autres valeurs peuvent également être délivrées : les valeurs expérientielles et de probité.
Les conséquences managériales se situent dès lors sur un plan opérationnel, mais également stratégique.
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Auteur(s) |
Patrick Gabriel
1
, Bertrand Urien
2
1
LEGO -
Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest
( 489734 )
- 12 avenue Victor Le Gorgeu - CS 93837
29238 BREST CEDEX 3
- France
2
ICI -
Laboratoire Information, Coordination, Incitations
( 10889 )
- 12 rue de Kergoat CS 93837 29238 Brest cedex 3
- France
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Langue du document |
Français
|
Nom de la revue |
|
Vulgarisation |
Non
|
Comité de lecture |
Oui
|
Audience |
Internationale
|
Date de publication |
2006-11-01
|
Volume |
43.44
|
Page/Identifiant |
41-54
|
Domaine(s) |
|
DOI | 10.7193/DM.043.044.41.54 |
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