Préface de Thierry Michel, La conservation des grains en France au XVIIIe siècle. Innovations au temps des Lumières, Paris, les Indes Savantes, 2020, p. 7-13. - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2020

Préface de Thierry Michel, La conservation des grains en France au XVIIIe siècle. Innovations au temps des Lumières, Paris, les Indes Savantes, 2020, p. 7-13.

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Histoire
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Dates et versions

halshs-03162071 , version 1 (08-03-2021)

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  • HAL Id : halshs-03162071 , version 1

Citer

Gérard Béaur. Préface de Thierry Michel, La conservation des grains en France au XVIIIe siècle. Innovations au temps des Lumières, Paris, les Indes Savantes, 2020, p. 7-13.. La conservation des grains en France au XVIIIe siècle. Innovations au temps des Lumières,, 2020. ⟨halshs-03162071⟩

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