Dix ans après la révolution tunisienne et l’émergence des « printemps arabes » et dans un contexte mondial marqué par la pandémie, la crise des systèmes oasiens anciens apparaît à la fois bien éloignée des centres d’attention médiatiques, et cependant au cœur des enjeux contemporains de la durabilité. Mis en péril par les politiques de modernisation économique, les systèmes oasiens apparaissent comme des territoires privilégiés d’observation des liens entre crise écologique, économique et politique. Disqualifiés par la perte de compétitivité de leur agriculture, ces territoires ont fait l’objet d’une requalification patrimoniale depuis les années 1990, à l’instigation de militants locaux et portée par les injonctions internationales au « développement durable ». Territoires « agri-urbains » (Poulot, 2014) par excellence, les oasis constituent des espaces particulièrement stratégiques dans un contexte global de redéfinition des modes d’accès aux ressources, alimentaires en particulier. Dans cet article, il s’agira de souligner le lien entre crise écologique et refonte des rapports de forces localisés, avec l’ouverture de nouvelles opportunités de domination dans le champ émergent de la « durabilité ».