L’alimentation dans le monde islamique médiéval - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2021

L’alimentation dans le monde islamique médiéval

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-03539392 , version 1 (21-01-2022)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03539392 , version 1

Citer

Mohamed Ouerfelli. L’alimentation dans le monde islamique médiéval. Histoire de l’alimentation. De la Préhistoire à nos jours, dir. Florent Quellier, Paris, Belin, 2021. ⟨halshs-03539392⟩
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