Vin de terroir et vin du terroir : entre mythe et réalité
Anne Collet Parizot
- Fonction : Auteur
- PersonId : 752606
- IdHAL : anne-parizot
- IdRef : 179234463
Domaines
Sciences de l'information et de la communication Sciences de l'information et de la communicationFormat du dépôt | Notice |
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Type de dépôt | Chapitre d'ouvrage |
Titre |
fr
Vin de terroir et vin du terroir : entre mythe et réalité
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Auteur(s) |
Anne Collet Parizot
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CIMEOS -
Communications, Médiations, Organisations, Savoirs [Dijon]
( 496952 )
- Université de Bourgogne - UFR Sciences Humaines et Sociales - 4 Boulevard Gabriel - 21000 DIJON
- France
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ISBN |
9782869067318
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Langue du document |
Français
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Titre de l'ouvrage |
Le terroir viticole. Espace et figures de qualité
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Vulgarisation |
Non
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Audience |
Internationale
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Date de publication |
2020
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Lieu de publication |
Tours
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URL éditeur |
https://pufr-editions.fr/produit/le-terroir-viticole/
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Domaine(s) |
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Éditeur commercial |
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Éditeur scientifique |
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