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Communication dans un congrès Année : 2021

Guadeloupe: le confinement, une crise; l'alimentation, un système.

Résumé

Série de Webinaires 2021 AFDEC (Association francophone d'études caribéennes) 1 « [Re]penser les crises au prisme de l'exemple caribéen. Du local au global. Les écosystèmes caribéens dans la crise » Guadeloupe : le confinement, une crise ; l'alimentation, un système. Résumé : Le système alimentaire (Rastoin, 2010) du territoire de la Guadeloupe est un exemple d'écosystème caraïbéen au sein duquel les conflits de valeurs (Heinich, 2017) et de pratiques entrainent des luttes de pouvoir. Y participent les nombreuses initiatives relevant de l'agroécologie qui sont observables sur ce territoire, et qui manifestent une volonté de souveraineté alimentaire. En effet, l'analyse des différentes représentations de l'agroécologie (Abric, 1994), que peuvent avoir les acteurs qui l'initient, montre une diversité de significations, dont l'une des plus communes est le rapport complexe entre l'être humain et son milieu de vie. Cette perception du milieu de vie, à travers la signification donnée à l'agroécologie, c'est-à-dire la représentation de l'agroécologie, remet en cause les valeurs et les pratiques liées au récit de la mondialisation qui a cours sur ce territoire, et dont l'origine remonte au milieu du XVIIe siècle, lors de l'installation des colons français (Benoît, 2000), puisque c'est à cette période que naît le système alimentaire de la Guadeloupe dont la structure a gardé certaines constances. Ainsi, une approche socio-historique de ce système alimentaire permet une compréhension diachronique des luttes de pouvoir qui modèlent sa structure (Crozier, 1977) composée des valeurs dominantes et des pratiques alimentaires associées. C'est aussi elle qui éclaire certains changements de pratiques qui ont eu lieu pendant le confinement dû à la crise COVID, car ces changements s'inscrivent dans un long processus de conflits de valeurs liées à l'alimentation sur le territoire. Ces conflits de valeurs alimentaires se manifestent par un jeu d'influence sociale pour diffuser certaines représentations sociales de la résilience alimentaire, c'est-à-dire certaines représentations sociales des objectifs communs de survie alimentaire. Il s'agit finalement de poser et de tenter de répondre à la problématique suivante : quel est l'impact de la crise COVID sur le système alimentaire guadeloupéen, ou, plus précisément, que révèle cette crise sur les stratégies des acteurs du système alimentaire guadeloupéen, ainsi que sur sa structure?
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  • HAL Id : halshs-03616850 , version 1

Citer

Thierry Tassius. Guadeloupe: le confinement, une crise; l'alimentation, un système.. « [Re]penser les crises au prisme de l'exemple caribéen. Du local au global. Les écosystèmes caribéens dans la crise », Jun 2021, Pointe à pitre, Guadeloupe. ⟨halshs-03616850⟩
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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024
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