Regards croisés sur les productions et pratiques agro-horticoles du Haouz médiéval : le cas d’Aghmat (Maroc)
Jérôme Ros
(1)
,
Fatima-Ezzahra Badri
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,
Benoit Marie
(1)
,
Leïa Mion
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,
Ilham Bentaleb
(1)
,
Laurent Bouby
(1)
,
Sandrine Canal
(1)
,
Violaine Héritier-Salama
,
Chloé Capel
(4)
,
Ronald Messier
(5)
,
Abdallah Fili
(6)
1
UMR ISEM -
Institut des Sciences de l'Evolution de Montpellier
2 INSAP - Institut National des Sciences de l'Archéologie et du Patrimoine
3 LAMPEA - Laboratoire méditerranéen de préhistoire Europe-Afrique
4 OM - ORIENT ET MÉDITERRANÉE : Textes, Archéologie, Histoire
5 MTSU - Middle Tennessee State University [Murfreesboro]
6 UCD - Université Chouaib Doukkali
2 INSAP - Institut National des Sciences de l'Archéologie et du Patrimoine
3 LAMPEA - Laboratoire méditerranéen de préhistoire Europe-Afrique
4 OM - ORIENT ET MÉDITERRANÉE : Textes, Archéologie, Histoire
5 MTSU - Middle Tennessee State University [Murfreesboro]
6 UCD - Université Chouaib Doukkali
Jérôme Ros
- Fonction : Auteur
- PersonId : 15448
- IdHAL : jerome-ros
- ORCID : 0000-0002-6874-4183
Fatima-Ezzahra Badri
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1079290
Benoit Marie
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1364438
- IdHAL : benoit-marie
Leïa Mion
- Fonction : Auteur
- PersonId : 11772
- IdHAL : leia-mion
- ORCID : 0000-0002-0717-7015
- IdRef : 243386478
Ilham Bentaleb
- Fonction : Auteur
- PersonId : 11413
- IdHAL : ilham-bentaleb
- IdRef : 088607534
Laurent Bouby
- Fonction : Auteur
- PersonId : 175010
- IdHAL : laurent-bouby
- ORCID : 0000-0002-3633-9829
- IdRef : 167378538
Sandrine Canal
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1150948
Violaine Héritier-Salama
- Fonction : Auteur
- PersonId : 15445
- IdHAL : violaine-heritier-salama
- ORCID : 0000-0001-5768-5002
Chloé Capel
- Fonction : Auteur
- PersonId : 12936
- IdHAL : chloe-capel
- IdRef : 227314298
Résumé
Depuis 2005, la Mission Archéologique d'Aghmat (Maroc) vise à étudier, protéger et mettre en valeur ce vaste site archéologique dont l’état de conservation est exceptionnel. A ce jour, le programme s'est concentré sur la fouille extensive (environ 3 000 m²) de la zone monumentale de la ville, où se trouvent la Grande Mosquée et sa fontaine à ablutions, les bains publics (hammam), une résidence d'élite et un quartier résidentiel cossu composé de maisons à jardin intérieur (riads). Si les premières phases d'occupation (au moins dès le Xe siècle) sont encore peu documentées, la principale phase de développement de ce quartier semble remonter aux XIe-XIIe siècles, ce qui coïncide avec l'époque où la ville devient la capitale éphémère (vers 1056-1070) de l'empire almoravide. Le site a connu ensuite un fort dynamisme urbain, durant lequel les bâtiments ont été constamment restaurés, voire reconstruits (Fili, Messier 2015), jusqu'à ce que la ville soit assez brutalement abandonnée par ses élites (milieu du XIVe siècle) et réoccupée par des populations qui ont progressivement ruralisé ses activités et son équilibre économique (XVe-XVIe s.) dans un paysage architectural qui se dégradait inexorablement (Héritier-Salama et al. 2016). Le quartier monumental de la ville, finalement abandonné, aurait alors progressivement disparu dans un paysage évoluant vers un espace entièrement dédié à l'agriculture, ce qu'il est resté jusqu'à aujourd'hui.Depuis 2016, la MAA développe un axe de recherche dédié aux paléoenvironnements et systèmes agraires anciens, questionnant le rôle joué par les différentes dynamiques socio-économiques sur la gestion ressources et des paysages. Basée sur l’étude d’une trentaine d'échantillons archéobotaniques extraits de contextes variés (foyers, dépotoirs, fosses de plantation), datés entre le XIe et le XVIIe s., ce travail a permis de proposer un premier bilan sur les plantes cultivées/cueillies (Ros et al. 2021). L’obtention en 2020 d’un Projet Exploratoire Premier Soutien (PEPS INEE-NOURANAT) a permis de renforcer cette approche et d’implémenter des études isotopiques (Carbone, Azote) sur 4 taxons (Hordeum vulgare, Triticum aestivum/durum, Olea europaea, Vitis vinifera), afin d’éclairer l’existence de certaines pratiques (irrigation, fumure) et leur évolution dans la durée.
Format du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Communication dans un congrès |
Résumé |
fr
Depuis 2005, la Mission Archéologique d'Aghmat (Maroc) vise à étudier, protéger et mettre en valeur ce vaste site archéologique dont l’état de conservation est exceptionnel. A ce jour, le programme s'est concentré sur la fouille extensive (environ 3 000 m²) de la zone monumentale de la ville, où se trouvent la Grande Mosquée et sa fontaine à ablutions, les bains publics (hammam), une résidence d'élite et un quartier résidentiel cossu composé de maisons à jardin intérieur (riads). Si les premières phases d'occupation (au moins dès le Xe siècle) sont encore peu documentées, la principale phase de développement de ce quartier semble remonter aux XIe-XIIe siècles, ce qui coïncide avec l'époque où la ville devient la capitale éphémère (vers 1056-1070) de l'empire almoravide. Le site a connu ensuite un fort dynamisme urbain, durant lequel les bâtiments ont été constamment restaurés, voire reconstruits (Fili, Messier 2015), jusqu'à ce que la ville soit assez brutalement abandonnée par ses élites (milieu du XIVe siècle) et réoccupée par des populations qui ont progressivement ruralisé ses activités et son équilibre économique (XVe-XVIe s.) dans un paysage architectural qui se dégradait inexorablement (Héritier-Salama et al. 2016). Le quartier monumental de la ville, finalement abandonné, aurait alors progressivement disparu dans un paysage évoluant vers un espace entièrement dédié à l'agriculture, ce qu'il est resté jusqu'à aujourd'hui.Depuis 2016, la MAA développe un axe de recherche dédié aux paléoenvironnements et systèmes agraires anciens, questionnant le rôle joué par les différentes dynamiques socio-économiques sur la gestion ressources et des paysages. Basée sur l’étude d’une trentaine d'échantillons archéobotaniques extraits de contextes variés (foyers, dépotoirs, fosses de plantation), datés entre le XIe et le XVIIe s., ce travail a permis de proposer un premier bilan sur les plantes cultivées/cueillies (Ros et al. 2021). L’obtention en 2020 d’un Projet Exploratoire Premier Soutien (PEPS INEE-NOURANAT) a permis de renforcer cette approche et d’implémenter des études isotopiques (Carbone, Azote) sur 4 taxons (Hordeum vulgare, Triticum aestivum/durum, Olea europaea, Vitis vinifera), afin d’éclairer l’existence de certaines pratiques (irrigation, fumure) et leur évolution dans la durée.
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Titre |
fr
Regards croisés sur les productions et pratiques agro-horticoles du Haouz médiéval : le cas d’Aghmat (Maroc)
|
Auteur(s) |
Jérôme Ros
1
, Fatima-Ezzahra Badri
2
, Benoit Marie
1
, Leïa Mion
3
, Ilham Bentaleb
1
, Laurent Bouby
1
, Sandrine Canal
1
, Violaine Héritier-Salama
, Chloé Capel
4
, Ronald Messier
5
, Abdallah Fili
6
1
UMR ISEM -
Institut des Sciences de l'Evolution de Montpellier
( 29770 )
- Place E. Bataillon CC 064 34095 Montpellier Cedex 05
- France
2
INSAP -
Institut National des Sciences de l'Archéologie et du Patrimoine
( 301061 )
- Rabat
- Maroc
3
LAMPEA -
Laboratoire méditerranéen de préhistoire Europe-Afrique
( 208163 )
- MMSH 5 Rue du château de l'Horloge BP 647 13094 AIX EN PROVENCE CEDEX 2
- France
4
OM -
ORIENT ET MÉDITERRANÉE : Textes, Archéologie, Histoire
( 542221 )
- 27 rue Paul Bert 94204 IVRY SUR SEINE CEDEX
- France
5
MTSU -
Middle Tennessee State University [Murfreesboro]
( 361842 )
- 1301 East Main Street, Murfreesboro, TN 37132-0001
- États-Unis
6
UCD -
Université Chouaib Doukkali
( 485512 )
- Avenue des Facultés, El Jadida 24000, Maroc
- Maroc
|
Langue du document |
Français
|
Vulgarisation |
Non
|
Comité de lecture |
Oui
|
Invité |
Non
|
Audience |
Internationale
|
Actes |
Non
|
Titre du congrès |
14ème Rencontres d’archéobotanique de Langue Française
|
Date début congrès |
2021-10-13
|
Date fin congrès |
2021-10-16
|
Ville |
Bruxelles
|
Pays |
Belgique
|
Domaine(s) |
|
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