Pourquoi les salaires des professionnelles de l'aide et des services à domicile sont-ils si faibles en France ? Cet article étudie le rôle du droit dans la production de ces salaires dégradés. La conception contractuelle du salaire, qui soutient de nombreuses techniques de protection des rémunérations en droit du travail, ne joue pas à l'avantage des travailleuses domestiques. L'activité réglementaire et conventionnelle montre que les rémunérations sont principalement appréhendées comme des coûts de production d'un service. Plus proches de « revenus d'activité » que de véritables éléments d'un statut salarial, les salaires de ces professionnelles devraient pourtant trouver des relais protecteurs dans les institutions du droit social que sont la négociation de branche et l'action collective.