Pourquoi s'intéresser aux entreprises du paysage ? Parce qu'elles sont essentiellement des TPE, parce qu'elles sont toutes soumises aux mêmes contraintes organisationnelles et surtout parce qu'elles sont nombreuses à avoir emprunté la voie du référendum pour régler par accord d'entreprise ces difficultés communes. Mais de la lecture des accords résulte un constat : le recours au référendum n'a été ni spontané ni autonome, il s'inscrit dans un processus coordonné au niveau de la branche. Il s'agit à présent d'en mettre en évidence les ressorts.