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Communication dans un congrès Année : 2023

Explorando la agricultura y el consumo de plantas en Albalat: 10 años de investigación arqueobotánica

Résumé

Esa charla enfoca sobre la investigación paleoambiental interdisciplinar en curso en el yacimiento extremeño de Albalat (s. IX-XII). La gran variedad de restos aprisionados bajo los derrumbes de las casas permite restituir un amplio espectro de la vida cotidiana, dominada por labores domésticas, agropastorales y artesanales. Las prácticas agrícolas y de consumo se abordan a través de diferentes enfoques: arqueológico (estructuras, cerámicas, molinos), bioarqueológico (carpología, antracología) y químico (isótopos estables, química orgánica). Los resultados documentan tanto la producción agrícola (diversidad de cultivos anuales y perennes, tipos de suelo utilizados, aportes hídricos), como la transformación de estos productos (trilla de cereales, producción de harina) y su consumo (estudio de los rellenos de letrinas, residuos orgánicos en la cerámica). Se presenta una síntesis de estos resultados interdisciplinarios, con el fin de calificar este sistema agrohortícola en los márgenes de al-Andalus.
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Dates et versions

halshs-04350435, version 1 (18-12-2023)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-04350435 , version 1

Citer

Jérôme Ros, Nicolas Losilla Martinez, Thierry Pastor. Explorando la agricultura y el consumo de plantas en Albalat: 10 años de investigación arqueobotánica. Seminario MIAS-EHEHI, Albalat: la otra cara de un proyecto arqueológico a largo plazo, Dec 2023, Madrid, Spain. ⟨halshs-04350435⟩
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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024
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