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Chapitre d'ouvrage Année : 2015

Les revenances de Louis. Domestiquer Pasteur ou être domestiqué

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halshs-04561144, version 1 (26-04-2024)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-04561144 , version 1

Citer

Noël Barbe. Les revenances de Louis. Domestiquer Pasteur ou être domestiqué. Noël Barbe; Daniel Raichvarg. Les vies de la pasteurisation. Récits, savoirs, actions. 1865-2015, Editions universitaires de Dijon, pp.245-254, 2015. ⟨halshs-04561144⟩
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