Au plus près de l’assiette
Anne Hélène Prigent-Simonin
- Fonction : Auteur
- PersonId : 184954
- IdHAL : anne-helene-prigent-simonin
- ORCID : 0000-0001-7948-7031
- IdRef : 134282752
Catherine Hérault-Fournier
- Fonction : Auteur
- PersonId : 173176
- IdHAL : catherine-herault-fournier
- ORCID : 0000-0002-2418-1411
- IdRef : 161986420
Format du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Ouvrages |
Titre |
fr
Au plus près de l’assiette
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Auteur(s) |
Anne Hélène Prigent-Simonin
, Catherine Hérault-Fournier
1
1
LARESS -
Laboratoire de Recherche en Sciences Sociales
( 128879 )
- 55 rue Rabelais, B.P. 30748, 49 007 Angers
- France
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Langue du document |
Français
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Vulgarisation |
Non
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Audience |
Internationale
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Date de publication |
2012
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Domaine(s) |
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Éditeur commercial |
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DOI | 10.3917/quae.prige.2012.01 |
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