El lenguaje natural de los olores y la hipótesis Sapir-Whorf - HAL Accéder directement au contenu
Article dans une revue Revista de Antropología Social Année : 2003

El lenguaje natural de los olores y la hipótesis Sapir-Whorf

Résumé

The Natural Language of Smells and the Sapir-Whorf Hypothesis.

According to the Sapir-Whorf hypothesis on linguistic relativism, words are arranged in categories for (1) knowing the world & (2) sharing this knowledge. This controversial hypothesis is regularly returning to the scientific scene. However, when it addresses the experience of olfaction, it faces three main difficulties: (A) Since the natural language of smell is characterized by instability & imprecision, how, in such a condition, can the Sapir-Whorf hypothesis structure an experience so rich & complex as this product of perception? (B) Paradoxically, the descriptors of olfaction are sometimes richer than the stimulus that individuals are able to perceive. The fact of verbalization (description) supersedes, in this case, the organoleptic properties of a smelled product. Is this compatible with the Whorfian hypothesis? (C) There is no single sensorial act but rather multi-sensorial acts! Several senses meet in any worldly experience. But there is no truly multi-sensorial language, which is, in fact, a necessary condition to be able to validate the Sapir-Whorf hypothesis even in this situation. These three challenging arguments point to this conclusion: although the verbal code influences the perception of olfaction, there are powerful suggestions that sensorial information precedes language which, subsequently as a powerful help, allows for this sensory information to be communicated & shared. 48 References. Adapted from the source document
Según la hipótesis de Sapir-Whorf sobre el determinismo lingüístico, las palabras organizan las categorías cognitivas que nos sirven i)para conocer el mundo y ii)para compartir este conocimiento con los demás. Fuertemente criticada, esta hipótesis vuelve una y otra vez al primer plano de la escena científica. Con todo, su aplicación a la experiencia olfativa se encuentra con tres tipos de dificultades : i)El lenguaje natural de los olores se caraceriza por su imprecisión y inestabilidad. ¿como, en estas condiciones, puede contribuir a estructurar una experiencia olfativa sumamente rica y compleja, por ser producto de un continuum de percepciones? ii)Paradójicamente (aunque se puede mostrar que la paradoja es sólo aparente), los descriptores olfativos son a veces muchos más ricos que los estímulos que los individuos son capaces de percibir. iii)No existen sensaciones aisladas. Sólo hay actos multisensoriales. En las experiencias sobre el mundo intervienen siempre varios sentidos. Pero no tenemos un verdadero lenguaje multisensorial, condición que incluso en esta situación sería necesaria para validar la hipótesis Sapir-Whorf. Por eso, de esos tres argumentos podemos sacar la conclusión de que, si bien no hay que excluir una influencia de la codificación verbal sobre la percepción olfativa, existen razones de peso para pensar que la elaboración de las informaciones sensoriales precede al lenguaje, si bien, a continuación, éste, actuando como un valioso auxiliar, permite comunicarlas y compartirlas.
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Citer

Joël Candau. El lenguaje natural de los olores y la hipótesis Sapir-Whorf. Revista de Antropología Social, 2003, 12, pp.243-259. ⟨halshs-00131066⟩
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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024
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