Garum et pissalat : de la pêche à la table, mémoires d'une tradition - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Autre Publication Scientifique Année : 2007
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00183048 , version 1 (29-10-2007)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00183048 , version 1

Citer

Isabelle Daveau, Eric Delaval, Emmanuel Pellegrino, Myriam Sternberg, Patrick Sabatier, et al.. Garum et pissalat : de la pêche à la table, mémoires d'une tradition. 2007, 95 p. ⟨halshs-00183048⟩
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