Garum et pissalat : de la pêche à la table, mémoires d'une tradition - HAL Accéder directement au contenu
Autre publication scientifique Année : 2007

Garum et pissalat : de la pêche à la table, mémoires d'une tradition

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Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00183048, version 1 (29-10-2007)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00183048 , version 1

Citer

Isabelle Daveau, Eric Delaval, Emmanuel Pellegrino, Myriam Sternberg, Patrick Sabatier, et al.. Garum et pissalat : de la pêche à la table, mémoires d'une tradition. 2007, 95 p. ⟨halshs-00183048⟩
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Dernière date de mise à jour le 13/04/2024
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