Alimentation, culture et changements. L'ordre du mangeable - HAL Accéder directement au contenu
Article dans une revue L'école des parents Année : 2005

Alimentation, culture et changements. L'ordre du mangeable

Résumé

L'alimentaiton contribue à exprimer l'identité et la structuration d'une société.
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Dates et versions

halshs-00290315, version 1 (25-06-2008)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00290315 , version 1

Citer

Jacques Barou. Alimentation, culture et changements. L'ordre du mangeable. L'école des parents, 2005, pp.54-55. ⟨halshs-00290315⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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