Boucheries et dépotoirs de boucherie gallo-romains - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Anthropozoologica Année : 1990

Boucheries et dépotoirs de boucherie gallo-romains

Résumé

Etude de lots d'ossements de boeuf mettant en évidence leur traitement dans des boucheries spécialisées
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00424064 , version 1 (14-10-2009)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00424064 , version 1

Citer

Isabelle Rodet-Belarbi, Jean- Hervé Yvinec. Boucheries et dépotoirs de boucherie gallo-romains. Anthropozoologica, 1990, 13, pp.19-25. ⟨halshs-00424064⟩
184 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More