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Article dans une revue Grands Dossiers Des Sciences Humaines Année : 2011

L'amère mondialisation du sucre [entretien]

Résumé

Revue Sciences humaines. Les grands dossiers n° 24 (sep.-nov. 2011), pp. 58-59
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halshs-00794624, version 1 (26-02-2013)

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  • HAL Id : halshs-00794624 , version 1

Citer

Pierre Dockès. L'amère mondialisation du sucre [entretien]. Grands Dossiers Des Sciences Humaines, 2011, 2011 (24), pp.58-59. ⟨halshs-00794624⟩
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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024
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