Sucre, confiture et fruits confits au Moyen Âge - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Archipal : Association d'histoire et d'archéologie des pays d'Apt et du Lubéron Année : 2012

Sucre, confiture et fruits confits au Moyen Âge

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00816517 , version 1 (22-04-2013)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00816517 , version 1

Citer

Mohamed Ouerfelli. Sucre, confiture et fruits confits au Moyen Âge. Archipal : Association d'histoire et d'archéologie des pays d'Apt et du Lubéron, 2012, 70, p. 47-62. ⟨halshs-00816517⟩
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