Manger comme un grand, la régulation des pratiques alimentaires - HAL Accéder directement au contenu
Article dans une revue Ethnologie française Année : 2015

Manger comme un grand, la régulation des pratiques alimentaires

Résumé

À travers une enquête ethnographique, cet article étudie le changement des pratiques alimentaires à la fin de l’enfance. Les transformations observées chez les 9-12 ans sont marquées par une volonté de se différencier des plus jeunes mais répondent également à d’autres logiques relatives au contrôle de soi, au corps et à la santé qui se différencient selon le genre.
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Dates et versions

halshs-01409567, version 1 (06-12-2016)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01409567 , version 1

Citer

Louis Mathiot. Manger comme un grand, la régulation des pratiques alimentaires. Ethnologie française, 2015, 45 (4), pp.685-692. ⟨halshs-01409567⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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