Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti (titre orig. Le sens gourmand) - HAL Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2011

Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti (titre orig. Le sens gourmand)

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Dates et versions

halshs-01426941, version 1 (05-01-2017)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01426941 , version 1

Citer

Pierluigi Basso Fossali (Dir.). Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti (titre orig. Le sens gourmand). Pierluigi Basso Fossali. ETS, pp.229, 2011, 9788846731241. ⟨halshs-01426941⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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