Chapitre D'ouvrage
Année : 2017
Anaïs Paly : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-01633546
Soumis le : lundi 13 novembre 2017-10:38:09
Dernière modification le : mardi 21 mai 2024-03:17:30
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-01633546 , version 1
Citer
Olivier Serra. Que boire ? Naissance d'une déontologie vinicole en droit français. François Dubet. Que manger ? Normes et pratiques alimentaires, La Découverte, pp.54-69, 2017, 978-2-70719-770-2. ⟨halshs-01633546⟩
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