Construire un système agro-alimentaire alternatif : les cas des AMAP et de « La Ruche qui dit oui ! - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2019

Construire un système agro-alimentaire alternatif : les cas des AMAP et de « La Ruche qui dit oui !

Diane Rodet

Domaines

Sociologie
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-02329694 , version 1 (23-10-2019)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-02329694 , version 1

Citer

Diane Rodet. Construire un système agro-alimentaire alternatif : les cas des AMAP et de « La Ruche qui dit oui !. Gouverner l’alimentation. Quand les consommateurs, les citoyens et les collectivités territoriales s’en mêlent. (Eve Fouilleux, Laura Michel, dir.), A paraître. ⟨halshs-02329694⟩
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