Jia-Chen Fu. The Other Milk : Reinventing Soy in Republican China - HAL Accéder directement au contenu
Article dans une revue Journal of the History of Medicine and Allied Sciences Année : 2020

Jia-Chen Fu. The Other Milk : Reinventing Soy in Republican China

Domaines

Histoire
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Dates et versions

halshs-02940082, version 1 (16-09-2020)

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Citer

Cécile Armand. Jia-Chen Fu. The Other Milk : Reinventing Soy in Republican China. Journal of the History of Medicine and Allied Sciences, 2020, vol. 75 (no. 4), p. 452-454. ⟨10.1093/jhmas/jraa029⟩. ⟨halshs-02940082⟩
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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024
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