Les chasse-marée et la route du poisson. Réduire la distance pour approvisionner Paris du XIIIe siècle au XVIIIe siècle - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Techniques et culture Année : 2018

Les chasse-marée et la route du poisson. Réduire la distance pour approvisionner Paris du XIIIe siècle au XVIIIe siècle

Sandrine Robert

Résumé

Résumé dans la publication papier, l'article complet est accessible sur le lien : http://journals.openedition.org/tc/8931

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-03117751 , version 1 (21-01-2021)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03117751 , version 1

Citer

Sandrine Robert. Les chasse-marée et la route du poisson. Réduire la distance pour approvisionner Paris du XIIIe siècle au XVIIIe siècle. Techniques et culture, 2018, Techniques et culture, 69, pp.132-135. ⟨halshs-03117751⟩
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