Identités et altérités alimentaires - HAL Accéder directement au contenu
Chapitre d'ouvrage Année : 2021

Identités et altérités alimentaires

Domaines

Histoire
Loading...
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-03227589, version 1 (17-05-2021)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03227589 , version 1

Citer

Jean-Manuel Roubineau. Identités et altérités alimentaires. Florent Quellier. Histoire de l'alimentation : de la Préhistoire à nos jours, Belin, pp.193-213, 2021, 978-2-410-01355-9. ⟨halshs-03227589⟩
13 Consultations
0 Téléchargements
Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
comment ces indicateurs sont-ils produits

Partager

Gmail Facebook Twitter LinkedIn Plus