L'univers standardisé et méritocratique des managers d'une entreprise de restauration rapide - Archive ouverte HAL Access content directly
Book Sections Year : 2013

L'univers standardisé et méritocratique des managers d'une entreprise de restauration rapide

Edition Armand Collin, Collection Recherche

(1)
1
Emilie Bourlier-Bargues
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Dates and versions

halshs-03370969 , version 1 (08-10-2021)

Identifiers

  • HAL Id : halshs-03370969 , version 1

Cite

Emilie Bourlier-Bargues. Edition Armand Collin, Collection Recherche. Les professions intermédiaires. Des métiers d'interface au cœur de l'entreprise, 2013. ⟨halshs-03370969⟩
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