Malbec: en quelques années, ce cépage est devenu une marque globale. Au gré de quels processus historiques? Cette livraison de RIVAR propose de premiers éléments de réponse. Avec trois articles sur le vignoble de Cahors, et deux sur les autres territoires viticoles connectés à lui par le cépage (Argentine, Chili) ou par l’appellation (kagor), elle rassemble une matière qui était jusqu’à présent disséminée ou tout simplement inexistante. « Malbec is very much an international varietal with a strong economic and emotional connection to Argentina, where 70% of the world’s Malbec vineyards are planted. It may be considered a South American specialty at this point, but it is always interesting to dig deeper into the French “roots” of Malbec wine ».1 Issue d’un blog, cette citation reflète l’idée qu’un nombre croissant d’amateurs et de commentateurs se fait non seulement du présent, mais aussi du passé du malbec. Aussi avons-nous décidé de nourrir la réflexion sur ce passé et la manière dont il se mêle au présent, en explorant les « racines » historiques du cépage, tout en commençant à dépasser ce récit généalogique devenu standard, en pointant son historicité propre et ce qu’il révèle du jeu des acteurs en présence. L’historien doit prendre les récits au sérieux, surtout quand ils portent sur les origines.