Chapitre D'ouvrage
Année : 2020
Zinaïda Polimenova : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-03824270
Soumis le : vendredi 21 octobre 2022-14:14:42
Dernière modification le : vendredi 27 janvier 2023-11:24:14
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-03824270 , version 1
Citer
Frédérique Desbuissons. « À la table des artistes : imaginaires croisés de l’art et de la gastronomie ». Julia Csergo; Olivier Etcheverria. Imaginaires de la gastronomie. Productions, diffusions, valeurs, enjeux, Menu Fretin, pp.111-125, 2020. ⟨halshs-03824270⟩
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