Article Dans Une Revue
Anthropology of Food
Année : 2021
Monique Abud : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-04065070
Soumis le : mardi 11 avril 2023-16:22:20
Dernière modification le : samedi 29 juin 2024-03:07:05
Citer
Françoise Sabban. The Chinese cook’s knife. Anthropology of Food, 2021, 15, ⟨10.4000/aof.12817⟩. ⟨halshs-04065070⟩
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