Communication Dans Un Congrès
Année : 2018
Monique Abud : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-04065091
Soumis le : mardi 11 avril 2023-16:28:45
Dernière modification le : samedi 29 juin 2024-03:07:05
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-04065091 , version 1
Citer
Françoise Sabban. What are food studies in 2018?. The 8th Asian Food Study Conference (“Culture and Civilizations: developing new era of Gastronomy”), Oct 2018, Pékin, China. ⟨halshs-04065091⟩
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