Communication Dans Un Congrès
Année : 2024
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https://shs.hal.science/halshs-04853302
Soumis le : dimanche 22 décembre 2024-07:34:15
Dernière modification le : lundi 13 octobre 2025-09:44:15
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Identifiants
- HAL Id : halshs-04853302 , version 1
Citer
Marianne Brisville. Les matières grasses dans les pratiques culinaires en al-Andalus. Objets du Quotidien Médiéval : Huiles et substituts dans l’espace méditerranéen médiéval, Sophie Gilotte; Marianne Brisville; Catherine Richarté; Jean-Christophe Tréglia, Oct 2024, Avignon, France. ⟨halshs-04853302⟩
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